Hidden Rainbow Cake

Ich habe mal wieder gebacken! :3

Wie man schon am Titel lesen kann, wurde es ein Hidden Rainbow Cake.
Und ihr fragt euch nun sicher, was das sein soll.
Nun ja, ins deutsche übersetzt soviel wie, Versteckter Regenbogen Kuchen.

Ich habe einen Schokoladenkuchen gebacken in dessen Kern ein Regenbogen versteckt ist. c:

Für den Grundteig habe ich benutzt:

• 200 g Butter
• 200 g Mehl
• 200 g Zucker
• 1 x Backpulver
• 3 x Eier

Ich habe dann den Teig in zwei gleichgroße Mengen aufgeteilt und habe dann die eine Hälfte weiter zum Schokoladenteig verarbeitet.

Dafür habe ich nochmal extra zwei Sachen benutzt.

• 1x Schokolade (Tafel oder Weihnachtsmann)
• 2 1/2 Esslöffel Backschokoladenpulver.

Ich hatte einen Lindt Teddy von Weihnachten, den habe ich mit einem Schnitzelklopfer in kleine Stücke gehauen [gut um Agressionen los zu werden ;) ].

Den rest vom Teig habe ich nochmal in vier gleich große Mengen unterteilt.

1. Teig wurde mit gelber Lebensmittelfarbe eingefärbt und dazu kam noch der Saft einer halben Zitrone.
2. Teig wurde mit grüner Lebensmittel eingefärbt und hinzu kam Pfefferminz Syrup.
3. Teig wurde mit blauer Lebensmittel eingefärbt und hinzu kam schwarze Johannisbeere Syrup.
4.  Teig wurde mit roter Lebensmittel eingefärbt und hinzugefügt wurde Erdbeer Syrup.

Ich habe dann die Kuchenform mit Butter eingefettet und mit Paniermehl verfeinert.

Zuerst kam der Schokoladenteig!

Damit wurde der Boden und die Wände der Form eingekleistert.

Dann habe ich die einzelnen Farben dazu gegeben.

Ab damit in den Ofen auf 160°C auf Umluft für 40 min.

Der Ofen sollte vorher schon geheizt sein!

Ich habe nach den 40 min den Kuchen noch 30 min im Ofen gelassen, aber den Ofen komplett ausgemacht.

Als er aus der Form kam wurde er umgedreht, so das man nur den Schokoladenkuchen wahrnimmt und erst beim anschneiden wird der Regenbogen sichtbar.

Aber damit das ganze nicht allzu langweilig aussieht habe ich noch Puderzucker über den Kuchen gestreut.

Leider hat man die verschiedenen Geschmäcker nicht geschmeckt, aber dafür hat der Schokoladenanteil schhööön nach Brownie geschmeckt :3

PS, die Mengen angaben sind für eine 30 cm Form!

Ich hoffe euch hat  der Beitragt gefallen und vielleicht hat er euch ja auch hungrig gemacht. c:

Alles Liebe&Gute,

Sam ♥