Brownie

Ich wardie letzten 5 Wochen im Praktikum und da dachte ich mir, als kleines Dankeschön, das mich meine Kollegen dort ausgehalten haben, backe ich Ihnen einen schönen Brownie.
Schön schokoladig und saftig!

Die Zutaten sind folgende:

• 240 ml Sonnenblumenöl
• 300 g Bitterschokolade
• 8 EL Backschokoladenpulver (Extra Schokoladenpulver zum Backen)
• 4 Eier
• 230 g Mehl
• 230 g Zucker

Alles gut verrühren!

Und für 20 min auf 200° Umluft backen.

Kleiner Tipp, es könnte eine zähe Masse am Ende sein, durch das Backkakaopulver, dann einfach ein wenig Flüssigkeit dazu geben! :)

Wenn man möchte, kann man noch als Deko Puderzucker dazu geben.

Meine Kollegen waren begeistert und der Frühdienst hat eigentlich nichts mehr für die anderen Schichten übrig gelassen. ^^

Alles Liebe&Gute,

Sam ♥